09.06.2021

Sernik z koktajlem truskawkowym

Pieczony sernik z koktajlem truskawkowym!
No musicie go zrobić!
Jest lekki i orzeźwiający.

Dokładnie taki, jakiego potrzebujecie w upalne dni.
Deser marzenie!

Sernik z dodatkiem kwaśnej śmietany, pieczony w niskiej temperaturze wychodzi równy jak blat.
Przyozdobiony letnimi truskawkami cieszy nie tylko oko, ale i podniebienie.

Polecam!

sernik truskawki

Sernik pieczony
  • 700 g twarogu (użyłam serka Mój Ulubiony)
  • 5 jajek
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego (proszek)
  • 200 g rozpuszczonej białej czekolady
  • 1 tuba (150 g) mleka zagęszczonego gostyńskiego
  • 100 ml kwaśnej śmietany 12%
Wszystkie składniki umieścić w misie i zmiksować tylko do połączenia się składników.
Masę serową wylać do formy wysmarowanej masłem.

Pieczenie
Temperatura/czas: pierwsze 15min. w 180ºC, kolejne 35-45min. w 120ºC.

Po upieczeniu pozostawić sernik w zamkniętym piekarniku jeszcze przez 1.5h.
Po tym czasie wyjąć go i wystudzić.

Polewa truskawkowa
250 g truskawek i malin
1 galaretka rozpuszczona w 150ml wrzątku

Truskawki i maliny zblendować. Dodać galaretkę i dokładnie wymieszać.
Mus wylać na schłodzony sernik.
Sernik umieścić w lodówce na min. 3-4h.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 My Caprice , Blogger