Trufle rumowe (z ciastek)

Pyszne, rozpływające się w ustach, domowe trufle z alkoholem.

Czyli wersja dla dorosłych ;)

Śmiało mogą posłużyć jako piękny własnoręcznie zrobiony słodki upominek.

Pralinki można wykonać w dowolnym kształcie - z masą ciasteczkową pracuje się jak z plasteliną :)

Oczywiście trufle można też wzbogacić np o orzeszka wewnątrz, rodzynki czy wiórki kokosowe.

Wszystko zależy od Waszego gustu i smaku.

Polecam!

Trufle rumowe (z ciastek)
(składniki na ok. 16 sztuk, wielkości orzecha włoskiego)

• 2 paczki markiz kakaowych Cukry Nyskie (każda po 150 g)
• 4 łyżki brązowego rumu (40 ml)
• 2 łyżeczki gęstego jogurtu greckiego (30 g)
• 150 g gorzkiej czekolady

Ciastka (wraz z nadzieniem) zblendować na piasek.

Dodać rum i jogurt.

Dokładnie wymieszać na gęstą, plastelinową masę.

Formować kulki.

Kulki wstawić na ok. 1 h do zamrażarki.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

Zimne kulki zanurzać w czekoladzie, układać na tacce wyłożonej papierem do pieczenia (to ważne, w innym razie ciężko będzie zerwać trufle z talerza czy deseczki).

Pozostawić do zastygnięcia czekolady.

Przechowywać w lodówce.