Galaretka ze zsiadłego mleka

Coś na upały, coś na lekki, dietetyczny deser.

To przepyszna, orzeźwiająca galaretka ze zsiadłego mleka.<3 p="">

Taką galaretkę serwowała nam latem moja Babcia.

Zawsze wrzucała do niej poziomki.

Mnie nie udało się ich kupić, mam za to inne owoce lata.

Zapraszam na wspaniały deser.

Galaretka ze zsiadłego mleka

• 500 ml zsiadłego mleka/kefiru
• 80 g cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 2 łyżkach wrzątku

Zsiadle mleko i cukier zblendować ok. 30sek. na najwyższych obrotach.

Dodać zahartowaną żelatynę, zmiksować jeszcze ok. 5 sek.

Rozlać do salaterek.

Schłodzić do stężenia (ok. 2-3h).

Przed podaniem udekorować świeżymi owocami i pokruszonymi bezikami.